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第三届武汉葡萄酒及烈酒博览会圆满落幕。经过三天的酒展，据不完全统计，本届展会共有1.8万名专业观众到场，包括批发商、零售商和餐饮界人士等，比上届增长了57%，现场共签订代理、经销协议976份，涉及金额约3亿元。记者在现场发现，本届展会上，1余家展商中，仅有湖北木兰列那一家国产葡萄酒企参展，其余全部为进口酒，国产酒势单力薄。法国波尔多一位酒窖参展负责人介绍，葡萄酒企大多是祖辈传下来的，而葡萄酒产业在文化和品牌等方面与欧洲国家仍有差距，而且目前的市场比较混乱，产品品质不稳定。喝不完的葡萄酒拿来入菜是不过了。佛山希尔顿酒店的行政总厨邓志林是一位美食家，同时也是一位葡萄酒爱好者，当美食与红酒结合，定能产生意想不到的结果。红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调猪、牛等肉前，先用些红酒腌渍，去肉类本身骚味。邓志林说，红酒入菜在西餐中是十分常见的，而且用红酒烧出来的肉有种浓郁又回味无穷的滋味，会给舌尖带来不一样的感受。邓志林介绍了一款在家里都能轻易做好的红酒焖牛尾。首先将牛尾在火上烘烤一下去掉残余的牛毛，再切成一段段，用姜、蒜爆炒，一边炒一边加入红酒，随后再加入一点点清汤，焖至筷子可戳入牛尾即可。品尚红酒丰富的品牌推广经验和全渠道跨平台的优势，而天鹅酒庄是澳洲最耀眼的明星，两者之间的合作将会带来巨大的收益。天鹅庄是新世界葡萄酒最具代表性的品牌，是澳大利亚天鹅酿酒公司最为耀眼的明星。现任天鹅庄酿酒师BenRiggs拥有25年的酿酒经验，其产品在《纽约时报》酒评、悉尼葡萄酒大赛、香港葡萄酒与烈酒比赛等各类大赛中赢回了2多樽奖杯。并2次受封澳洲葡园之王称号。天鹅酿酒公司涉足葡萄酒的全产业链，包括酿酒葡萄苗木的种植与研发、葡萄酒酿造、品牌塑造与市场营销、葡萄酒银行、葡萄酒物流等环节，拥有每年超过65吨的葡萄压榨生产能力，旗下葡萄园全部位于巴罗萨谷、玛格丽特河谷和麦克拉伦谷等澳洲最为优异的产区。肇庆茅台空酒瓶回收特殊瓶回收玻璃材质的化妆品瓶，以其高透明度、良好的质感，常用于高端化妆品的包装，能凸显产品的品质和档次；塑料瓶则因轻便、成本低等优势，在大众化妆品市场中广泛应用；金属瓶凭借独特的质感和光泽，常被用于香水瓶等特定类型的化妆品包装。土陶瓶的使用，使得茅台酒有了相对稳定的包装形式，有助于茅台酒在市场上的流通和销售。在那个物资匮乏、制造业不发达的年代，土陶瓶的出现是茅台酒能够走向市场的重要保障。同时，土陶瓶的质朴风格也与当时的社会环境相契合，展现出茅台酒的本土特色和传统韵味。我们看到，今年的汾酒大动作不断，捷报频传，是行业内关注的焦点，也是消费者和经销商寄予厚望的品牌，而汾酒稳中有升、量价齐升的市场表现则是对全体汾酒人和汾酒关注者们的回馈。红据了解，此次大会邀请汾酒集团公司董事、汾酒股份公司副董事长、总经理常建伟作《新时代铸就汾酒新速度》的主题演讲，演讲从新时代的解读出发，回顾了近年来的行业形势变化，分析了消费升级的未来趋势越来越少的将就，越来越多的讲究，并面向未来，再次强调汾酒速度的形成源于汾酒-酒魂的信仰理论体系，源于汾酒品质、文化、历史自信，源于全体汾酒人不断的自我革新与自我加压，源于汾酒敢与时间赛跑的勇气，源于汾酒人追求美好生活的内生动力，同时指出，汾酒要在集团公司未来五年的6221奋斗目标和11936中长期发展规划的指导下，努力实现又快又好的发展，并积极承担行业责任，推动酒业健康良性发展，汾酒未来将持续为制造代言、为食品安全把关、为消费者负责。此次三方合作的达成，将共同促进澳洲葡萄酒与市场的进一步融合，也标志着三方将从、多角度的资源共享，程度的满足普通消费者能够挑选性价比极高、品质一流的葡萄酒。葡萄酒网TopWine总经理GeorgeZhu介绍，TopWine是行业熟知的葡萄酒展会，以促进葡萄酒业间交流合作、传播葡萄酒文化为己任。针对广大酒商，助力其市场渠道的开发与对接、品牌形象提升与消费受众群体的拓宽，满足参展商对市场、合作、渠道的渴望；针对采购商，关注其产品供给和多元化经营的需要、行业沟通与交流的加深、产品线的丰富、合作的深入和与时俱进的葡萄酒行业资讯，满足专业观众对葡萄酒创新商机的诉求。广州珠江啤酒沼气回收利用项目29年12月在联合国成功注册CDM（即清洁发展机制）项目，每年估计减排化碳达35余吨。这意味着，即使按照国家发改委指导价格每吨不低于8欧元出售，珠江啤酒这个项目每年可在碳交易市场至少获得3万欧元的回报。同期珠江啤酒集团有限公司副总经理王志斌我们公司深刻体会到，做好节能减排给我们带来的实实在在的效益。我们公司一直以来都认为，节能减排实际上不是一个投入，而是一种投资，这一直都是我们的理念。12欧亚葡萄酒论坛在西安召开11-511月4日，212欧亚（西安）葡萄酒论坛暨西部酒饮交易中心葡萄酒博览会在西安港务区召开。此举标志着西安综合保税区为西部地区打开了欧洲进口葡萄酒贸易的大门。此次论坛和博览会作为211新筑欧亚大陆桥主题活动的延伸内容，吸引了来自法国、意大利、西班牙、葡萄牙等欧洲国家的3多个酒庄代表出席。与会代表围绕西安综合保税区推进进口葡萄酒进入西部贸易的主题发表了演讲。
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